3 ago. 2008

HUEVOS RELLENOS

INGREDIENTES:
6 huevos cocidos, 2 latas de atún, Sal, Pimienta, Harina, Huevo batido, Aceite

PREPARACIÓN

Partir los huevos por la mitad (a lo largo) y sacar la yema cocida y ponerla en un cuenco y mezclarlas con el atún sal y pimienta y hacer una pasta que usaremos para rellenar los huevos. Pasar los huevos por harina y a continuación por huevo batido y freírlos en aceite. Acompañar de mayonesa o tomate frito

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