SALSA TÁRTARA

INGREDIENTES:

1 taza de mayonesa, 3 ó 4 pepinillos pequeños, 1 cda. de alcaparras, 1 cdita. de vinagre

ELABORACIÓN:
Picar muy bien los pepinos y las alcaparras, y secarlos con un paño de cocina. Poner en un bol y añadir la mayonesa, mezlcar y agregarle vinagre.

Se le puede añadir tambien huevo cocido. Esta salsa va muy bien con pescados cocidos, al horno o a la plancha