INGREDIENTES:
1/2 kg de salchichas frescas, 1/2 cebolla en juliana, 1/2 pimiento verde y 1/2 rojo cortado en juliana, 2 o 3 tomates cortado toscamente, aceite, sal y pimienta.
ELABORACIÓN:
Poner en una fuente de horno las verduras a pochar con un poco de aceite (horno 180º) a media cocción (15 minutos +/-) añadir las salchichas. Terminar de hacer (10 o 15 minutos) y servir.
