22 jun. 2008

GALLO O LENGUADO RELLENO

INGREDIENTES:
4 Filetes de gallo o lenguado, 4 gambas, 4 mejillones, aceite, sal y pimienta, un chorrito de vino blanco.

ELABORACION:

Poner en una fuente de horno un filete de gallo y añadir gambas y mejillones, salpimentar y poner encima el otro filete y salpimentar. Proceder asi con el otro y añadir un chorrito de aceite y un chorrito de vino blanco. Meter a horno 180º 15 0 20 minutos (según horno).

Emplatar y decorar con pimentón (dulce o picante)

1 comentario:

  1. Igual vuelvo a comprar gallo otra vez. Menos mal que has vuelto a barrer el blog y a abrir las ventanas un poquito.
    Bsssssssssssssssssss
    cloti

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