17 may. 2009

MERMELADA DE ZANAHORIAS


INGREDIENTES:
375 grs de zanahorias peladas y ralladas, 375 grs de azúcar, 1 limón, 1 naranja, 100 ml de agua


ELABORACIÓN.
Poner en la cubeta las zanahorias, ralladura y zumo del limón y naranja, azúcar y agua.
Programa 11.
Cuando esté, llenar los tarros de cristal, yo los he esterilizado en la GM, poniendo un trapo o una silicona en el fondo, poner agua fría hasta cubrir los tarros por la mitad, menú GUISO, esperar a que se enfrie antes de abrir . Después hacer el vacio poniendo los tarros boca abajo durante 24 horas.

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