6 ene. 2009

ARROZ NEGRO (OLLA GM)


INGREDIENTES:
2 medidas de arroz, 1/5 de calamares, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 3 ó 4 cucharadas de tomate frito, sal y pimienta, aceite, vino blanco (1 vasito), pan duro (1/4 de barra) y 4 bolsas de tinta.
PROCEDIMIENTO:
Una vez hechos los calamares (ver receta de chipirones en su tinta), poner todo en la olla y añadir el arroz comprobando la cantidad de liquido. Cerrar la olla MENÚ ARROZ, dejar reposar 5 minutos en mantenimiento y servir.


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