INGREDIENTES:
150 gramos de lentejas (en crudo), 75 gramos de germinados de lentejas, 4 ramas de cebollino, 1 zanahoria rallada, 1 pimiento morron, sal y vinagreta elaborada con aceite de oliva, un poco de caldo de cocer las lentejas y vinagre de Jerez.
ELABORACIÓN:
Cocer las lentejas y escurri, dejar enfriar un poco y añadir el resto de ingredientes.
Esta ensalada esta mas sabrosa de un dia para otro.
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