6 abr. 2008

PUDING DE PAN (MICROONDAS)

INGREDIENTES:
1/2 barra de pan duro, leche, 4 cucharadas de azúcar, 2 huevos, un puñado de pasas y caramelo líquido.

ELABORACION:
Cortar el pan en trozos y añadir la leche hasta que lo cubra, poner el azúcar y dejar que absorba toda la leche. Poner las pasas en un vaso con agua y meter al microondas 2 minutos, colar y añadir a la masa de pan y leche. Caramelizar un molde de microondas y poner la masa de pan, batir los huevos y añadir repartiendo bien por todo el molde. Poner al microondas 12 minutos a potencia máxima (700 w). Sacar del microondas, dejar enfriar y desmoldar.

3 comentarios:

  1. wow que rico pudin de pan.
    Se ve tan facil.
    Saludos
    olguis.

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  2. Lo estoy haciendo ahora, espero que quede delicioso.

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  3. Ha quedado estupendo :-) Gracias por la receta.

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